for ($y = 1; $y <= $fy; $y++) {
    for ($x = 1; $x <= $fx; $x++) {
        $mCounter = 0;                   // лічильник для клітинки
        if ($minefield[$x][$y] === 'X') {//якщо дана клітинка - міна
            continue;
        }
        if ($minefield[$x - 1][$y - 1] === 'X')
            $mCounter++;
            
        if ($minefield[$x][$y - 1] === 'X')
            $mCounter++;
            
        if ($minefield[$x + 1][$y - 1] === 'X')
            $mCounter++;
        
        if ($minefield[$x - 1][$y] === 'X')
            $mCounter++;
            
        if ($minefield[$x + 1][$y] === 'X')
            $mCounter++;
        
        if ($minefield[$x - 1][$y + 1] === 'X')
            $mCounter++;
            
        if ($minefield[$x][$y + 1] === 'X')
            $mCounter++;
            
        if ($minefield[$x + 1][$y + 1] === 'X')
            $mCounter++;
        
        $minefield[$x][$y] = $mCounter;
    }
}